Духовой шкаф газовый встраиваемый: критерии выбора оптимального прибора

Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями

Оглавление

• Газ или электричество
• Габариты духового шкафа
• Зависимые и независимые духовые шкафы
• Управление
• Функции и дополнительные возможности
• Функция самоочищения
• Апгрейд
• Безопасность при эксплуатации
• Заключение

Недавно мы рассмотрели вопрос «Как выбрать варочную панель для дома». Однако бытовая варочная панель обычно составляет пару с духовым шкафом (конечно, если пользователь не принял радикального решения отказаться от духового шкафа вовсе). Есть несколько основных причин, по которым кто-то может предпочесть отдельный духовой шкаф комбинированному решению (отдельно стоящей плите): возможность встроить шкаф в кухонный гарнитур, возможность выбрать наиболее подходящую пару поверхность/шкаф, наиболее точно удовлетворяющую запросам повара, и, наконец, возможность выбрать подходящий дизайн. Как же выбрать духовой шкаф и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Как и в случае с варочной поверхностью, первое, с чем нужно определиться — это тип духового шкафа. А именно: будет ли он работать на газу или на электричестве. Надо сказать, что выбор в данном случае не столь очевиден, как в случае с варочной поверхностью. Газовый духовой шкаф, скорее всего, обойдется дешевле при покупке и почти наверняка — при эксплуатации, однако многие предпочитают остановить свой выбор на электрическом духовом шкафе даже при наличии газопровода в квартире.

Дело в том, что электрические духовки обладают расширенной функциональностью по сравнению с газовыми. Так, электрический нагрев позволяет более точно контролировать температуру приготовления блюд (газовая духовка, например, не позволит вам поддерживать низкую температуру в течение длительного времени). Также некоторые считают, что приготовление пищи без использования открытого пламени будет более безопасным с точки зрения пожарной безопасности.

Наконец, электрические духовые шкафы имеют репутацию более предсказуемых и дружелюбных к новичкам. Грубо говоря, если вы планируете учиться готовить в духовке — то электрическая позволит все усилия сосредоточить на результате, а вот газовая будет вас попутно обучать своему собственному уникальному характеру.

Впрочем, даже если вы выбрали газовую духовку, это не значит, что к ней не потребуется подводить электричество: современный газовый духовой шкаф нередко имеет встроенное освещение, электрический гриль или вентилятор для конвекции. Все это потребует определенных затрат электроэнергии.

Также стоит упомянуть, что большинство электрических духовых шкафов — это мощные электроприборы, потребляющие от 2,5 до 4,0 кВт. Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.

Габариты духового шкафа

После выбора типа духового шкафа стоит определиться с его габаритами. Стандартным размером для современной кухни является ширина в 60 сантиметров и глубина, позволяющая поместить духовой шкаф под стандартную столешницу (то есть до 60 сантиметров). Желающие сэкономить место на кухне могут остановить свой выбор на компактных или узких духовках. Компактные духовые шкафы отличаются уменьшенной высотой (40-45 см против 55-60 у стандартных), а узкие уложатся в 45 сантиметров вместо стандартных 60.

При наличии свободного места можно присмотреться и к моделям, габариты которых окажутся больше стандартных. Ширина домашнего духового шкафа может доходить до 90 сантиметров, что позволит существенно увеличить объем камеры, а следовательно — готовить больше продуктов за один раз. Встречаются и духовые шкафы с увеличенной высотой (90 см или даже более). Такие приборы, как правило, представляют собой двойную духовку с одной полноразмерной и одной уменьшенной камерой.

Одним из ключевых параметров, напрямую связанным с объемом духового шкафа, является объем рабочей камеры. Объем рабочей камеры узкого духового шкафа составит около 37—45 литров, а полноразмерного — порядка 55—68 литров. Увеличение объема камеры не только позволит приготовить больше продуктов, но также открывает доступ к новым кулинарным достижениям (например, в большой духовке можно попробовать запечь большие куски мяса типа бараньей ноги).

И наоборот: если вы готовите в духовке нечасто и немного, то вряд ли вам потребуется духовка большого объема. Сэкономив 15 сантиметров на небольшой кухне, можно позволить себе установить другую, более нужную технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть «зависимыми» либо «независимыми» от варочной поверхности. Независимые представляют собой полностью самостоятельные устройства. Зависимые — имеют общую панель управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Зависимые приборы выполняются в едином дизайне и обойдутся покупателю дешевле, чем независимые. Однако тут нужно помнить о том, что поломка в системе управления выведет из строя и духовой шкаф, и варочную поверхность одновременно.

Управление

У современных духовок существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели представляют собой обычные (механические) вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — позволяют «спрятать» их в панели управления. Сенсорные и кнопочные переключатели используются в электронной системе управления.

Электромеханическую систему управления (обычные механические ручки), как правило, можно встретить в бюджетных моделях. Вращением нескольких ручек можно быстро и просто выбрать температуру приготовления, нужный режим и установить таймер (он также может быть механическим — с тикающим механизмом и звоночком). Впрочем, такую систему управления можно встретить и в довольно продвинутых моделях, оснащенных системой конвекции и грилем.

Что же касается электронного управления, то такие духовые шкафы имеют механические либо сенсорные кнопки и набор из дисплея и/или светодиодов, отображающих выбранный режим. Сенсорным может быть и сам дисплей. Благодаря электронной системе управления пользователю открывается доступ к более тонким настройкам: электронное управление позволит реализовать различные автоматические циклы приготовления, позволит более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры и т. п. Стоит упомянуть и о наиболее современных духовках, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают экспериментировать с высокими технологиями. У таких духовок, например, может иметься встроенная камера, позволяющая транслировать «картинку из духовки» на компьютер или мобильный телефон. Некоторые пошли еще дальше и встроили самый настоящий монитор вместо смотрового стекла. Такие духовки могут управляться дистанционно (посредством Wi-Fi- или Bluetooth-подключения), а на экране могут, например, выводиться подсказки, касающиеся процесса приготовления или видеорецепты. Понятно, что подобные духовки пока что не слишком распространены, да и вообще не очень понятно, какие из инновационных функций окажутся востребованы, а какие — отомрут за ненадобностью.

Функции и дополнительные возможности

Самая простая газовая духовка имеет лишь нагревательный элемент (конфорку), расположенную в днище прибора. Бюджетные электрические — верхний, нижний, комбинированный (верхний + нижний) нагрев и режим гриля.

Дополнительные возможности и функции открывают повару доступ к новым рецептам и режимам приготовления, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Давайте посмотрим, какие дополнительные режимы и возможности можно встретить у духовок и что они позволяют приготовить.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших, нежных кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Так что если вы любите курицу на вертеле и другие подобные блюда — стоит обратить внимание на модели, имеющие специальный моторчик для вращения вертела. Впрочем, поскольку сейчас конвекция прочно закрепилась даже в моделях среднего ценового диапазона, а по функциональности она с вертелом частично пересекается, многие производители сейчас от вертела отказались совсем.

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет выдвигать противень из духовки. При этом следует обратить внимание на то, насколько позволяется его выдвинуть. Большинство духовых шкафов позволяют выдвинуть противень из духовки примерно на 2/3, однако существуют и модели, позволяющие выдвинуть его полностью — это, конечно, более удобно.

Наличие щупа-термометра пригодится для тех, кто часто готовит мясо или птицу большими кусками. С его помощью можно отслеживать температуру внутри продукта и степень его готовности. Наиболее продвинутые модели даже автоматически отключат нагрев в нужный момент, чтобы не пересушить или не пережарить мясо.

Некоторые модели духовых шкафов по совместительству могут выполнять функцию микроволновой печи. Такое решение хоть и существенно повлияет на стоимость устройства, но в перспективе позволит сэкономить место на кухне. Более того: такую духовку-микроволновку можно использовать в комбинированном режиме для ускоренного приготовления продукта.

Наиболее современные духовые шкафы допускают паровую обработку продукта в процессе приготовления. В простых моделях для этого используется специальная емкость с водой, испаряющейся в процессе приготовления. Более продвинутые устройства будут впрыскивать горячий пар в нужный момент (в соответствии с правилами установленной программы). Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее, сочнее и т. д. В продаже можно найти духовые шкафы, конструкция парогенератора в которых позволяет использовать их как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиальному классу, что сказывается на цене.

Встроенные программы могут существенно упростить жизнь не слишком опытного повара. Для приготовления несложных блюд в таких духовых шкафах может быть достаточно выбрать лишь тип продукта (мясо/рыба/птица и т. п.) и желаемый результат, после чего прибор автоматически подберет нужный температурный режим и выберет нужное время приготовления. Ну а если духовка позволяет сохранять в память собственные «рецепты» или допускает обновление рецептов по интернету — это будет и вовсе замечательно.

Наконец, имеет смысл упомянуть о еще одной новинке — духовом шкафе с разделителем, позволяющим превратить одну рабочую камеру в две, что дает возможность готовить одновременно два различных блюда — каждое со своим температурным режимом. Две мини-духовки вместо одной большой — разве это не прекрасно? А если продуктов мало, можно использовать только половину большой духовки.

Стоит отметить, что все эти инновационные функции можно встретить лишь у электрических духовок. Газовые приборы окажутся существенно беднее по функциональности: в них можно встретить вентилятор конвекции, вращающийся вертел, верхний гриль (газовый или электрический). вот, пожалуй, и все.

Функция самоочищения

Вопрос ухода за духовкой является одним из наиболее актуальных для тех, кто собирается готовить много и часто, однако о нем нередко забывают на этапе выбора прибора. На сегодняшний день существует несколько различных способов очистки — пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный). Наиболее простая (паровая) система подойдет тем, кто использует духовку не слишком часто (один раз в неделю или реже). Каталитическая система очистки подойдет для «средних» пользователей, а вот тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза.

Давайте вкратце скажем про каждую из этих систем. Пиролитическая самоочистка подразумевает высокий нагрев печи (вплоть до температур около 500 °C). Брызги жира и прочие загрязнения в ходе такой очистки превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Каталитическая самоочистка подразумевает, что боковые стенки духовых шкафов покрываются специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Дно и дверцу у такой духовки придется отмывать по-старинке, а специальное покрытие со временем изнашивается и может потребовать замены через несколько лет активного использования прибора.

Наиболее простая паровая очистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и появление пятен грязи. Чтобы очистить духовку таким способом, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70—90 °C. Как только цикл будет закончен, вам останется попытаться оттереть загрязнения вручную. Такой способ очистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым, однако мнение о его эффективности среди пользователей сложилось весьма противоречивое.

Говоря об уходе за духовкой, не будет лишним вспомнить о креплении дверцы. Поскольку дверцу придется отмывать вручную не только изнутри, но и снаружи, стоит заранее поинтересоваться, можно ли ее снять и отмыть в более подходящих условиях (например, в ванне под струей воды). Также советуем обратить внимание на число стекол: чем их больше в дверце, тем лучше окажется теплоизоляция. Сегодня в продаже можно встретить модели с количеством стекол от 2 до 4.

Апгрейд

В отличие от варочных поверхностей, духовые шкафы допускают довольно широкие возможности модификации уже после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней зачастую можно докупить и установить потом, отдельно. То же касается других аксессуаров — всевозможных камней для пиццы, каталитических панелей, дополнительных противней разных типов, и т.п. О возможности последующего апгрейда особенно полезно помнить в тех случаях, когда бюджет ограничен, но покупать из-за этого духовку ниже классом не хочется.

Безопасность при эксплуатации

Наконец, говоря о духовых шкафах, нельзя забывать о правилах безопасности: ведь температуры внутри духовки могут достигать довольно больших величин, а в доме могут оказаться и дети, и пожилые люди.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве. Для защиты от детей стоит поинтересоваться наличием системы блокировки управления. Во многих духовках применяется система охлаждения, отводящая лишнее тепло из полостей (корпуса) духовки с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, то тут требования стандартные: наличие заземления и «нулевого» провода в квартире.

Ну и, конечно, не стоит пренебрегать правилами установки (монтажа) духовки: ведь от этого зависит не только эффективность ее работы, но и пожарная безопасность. В особенности это касается указаний относительно минимального расстояния до стенок и других бытовых приборов.

Заключение

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе духовки:

• Самое простое — определиться с тем, нужна ли вам газовая либо электрическая духовка. Газовая традиционно используется там, где есть центральное газоснабжение (обычно — в городских квартирах), либо там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно — в загородных домах). Впрочем, электрические духовки нередко предоставляют больше возможностей, касающихся использования специальных точно настраиваемых режимов приготовления, так что наличие газа — не однозначный аргумент при выборе.
• Если выбран электрический духовой шкаф и вы не боитесь экспериментов, можно присмотреться к духовкам, совмещённым с микроволновой печью. Это избавит вас от ещё одного довольно крупногабаритного «ящика» на кухне.
• Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, выбор останавливают на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
• Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
• От выбора типа управления (механического или электронного) зависит точность управления духовым шкафом. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
• Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что́ вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
• От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за духовым шкафом. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.

ТОП-10 лучших газовых духовых шкафов, как выбрать газовую духовку?

Духовой шкаф является одним из наиболее практичных кухонных бытовых приборов. Блюда, приготовленные с его помощью, будут не только вкусными, но и здоровыми, так как их вполне можно создавать без добавления масла. Пища готовится очень быстро, а рабочие поверхности покрываются современными материалами, облегчающими очистку. Духовой шкаф может иметь огромное количество разнообразных функций, что позволяет ему заменять микроволновку и другие приборы. Получается, что с его помощью можно дополнительно сэкономить место на кухне.

1. Как выбирают газовую духовку?
2. Лучшие модели газовых духовых шкафов года
3. 10. GEFEST ДГЭ 601-01 А
4. 9. Fornelli FGA 45 Stretto WH
5. 8. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)
6. 7. Kuppersberg SGG 663 C
7. 6. Simfer B6GB12011
8. 5. Indesit IGW 620 BL
9. 4. Electrolux EOG 92102 CX
10. 3. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL
11. 2. Maunfeld MGOG 673W
12. 1. Delonghi PGGA 4
13. В заключении видео

Как выбирают газовую духовку?

При выборе духового шкафа очень важно учитывать его габаритные размеры. Если кухня небольшая, то туда лучше устанавливать маленькую модель шириной порядка 45 см, средняя модель окажется более подходящей для средней семьи из пяти-шести человек. Габаритные шкафы впишутся в интерьер просторной кухни, особенно, если семья большая.

Еще одним немаловажным критерием является так называемая зависимость, под которой подразумевается, что варочная поверхность непосредственно связана со шкафом при помощи единой панели управления и некоторых других моментов. Все больше домохозяек предпочитают независимые модели духовок, чтобы их можно было устанавливать в любом месте кухонного помещения без непосредственной привязки к варочной поверхности.

Современные духовые шкафы в большинстве своем оснащены функцией конвекции, за счет которой горячий воздух будет циркулировать по всему объему изделия, поддерживая там температуру и обеспечивая хорошее пропекание любого блюда. Стоит отметить, что внешний вид техники также имеет немаловажное значение. Наличие функции самоочистки рабочего объема в значительной степени облегчит жизнь хозяйке.

При составлении нашего рейтинга лучших газовых духовок мы постарались учитывать не только все вышеперечисленные моменты, но и целый ряд других факторов. В частности, мы изучили отзывы пользователей, которым уже посчастливилось купить ту или иную модель, особое внимание уделили соотношению цены и качества. Надеемся, что наш обзор окажется вам максимально полезным при покупке духового шкафа.

Лучшие модели газовых духовых шкафов года

10. GEFEST ДГЭ 601-01 А

Открывает наш рейтинг эта модель, оформленная в классическом стиле и имеющая средние габаритные размеры, полезный объем шкафа составляет свыше 50 литров. Помимо традиционного приготовления пищи, здесь предусмотрена функция электрического гриля, имеется конвекция. Подсветка двойная – сверху и снизу, в конструкции имеется электронный таймер. Управляется при помощи поворотных переключателей, есть терморегулятор, отвечающий за поддержание заданной температуры.

Шкаф оборудован надежным электророзжигом, кнопка которого встроена в ручку дверки. Безопасность обеспечивается за счет системы газового контроля, перекрывающего подачу при наличии малейшей утечки. Изделие оборудовано системой самоочистки на основе эмалевого покрытия. После завершения приготовления пищи вполне достаточно лишь протереть внутреннюю поверхность мягкой тканью.

• Стоит не слишком дорого;
• Работает абсолютно бесшумно;
• Есть ряд дополнительных функций;
• Конструкция оборудована электронным таймером;
• Готовит достаточно быстро.

• Не предусмотрена защита от детей;
• Переключатели постепенно нагреваются во время работы;
• Нуждается в подключении к энергоснабжению.

9. Fornelli FGA 45 Stretto WH

Данный духовой шкаф представляет собой абсолютно независимую конструкцию с полезным объемом 45 литров, обладает незначительной шириной, прекрасно подойдет для небольшой кухни и маленькой семьи из двух-трех человек. Конструкция производится в классическом варианте, окрашена в белый цвет, органично впишется в интерьер любой кухни. Устройство оборудовано механическим удобным управлением. В качестве системы безопасности предусмотрен газовый контроль, электрический розжиг автоматического типа.

Есть механический таймер, который по завершению приготовления издает звуковой сигнал. У духового шкафа предусмотрен гриль и электрический вертел. Для удобства использования конструкция оборудована телескопическими направляющими. Дверка дополнительно теплоизолирована двойным стеклопакетом, система очистки каталитическая, камера имеет очень удобную подсветку, которая хорошо освещает весь объем духовки.

• Имеется система конвекции;
• Жар исходит снизу;
• Гриль газовый;
• Предусмотрен вращающийся вертел;
• Даже новый шкаф не имеет неприятного запаха.

• Не предусмотрен внутренний градусник, приходится полагаться на автоматику;
• В обычном режиме не получится включить подсветку, так как она активируется во время работы гриля или вертела.

8. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Данная модель находится на российском рынке уже достаточно давно, однако она до сих пор продолжает оставаться очень популярной среди хозяек. Это независимая конструкция, лишенная варочной панели. Полезный объем составляет 58 литров, данного агрегата вполне достаточно для приготовления пищи на семью из трех-четырех человек. Дверка и фасад устройства окрашены в черный цвет, ручка стилизована под серебро, что придает конструкции дополнительную привлекательность.

Управление у этого прибора механическое, производится за счет двух поворотных переключателей – один из них предназначен для выбора режима приготовления пищи, иными словами, температуры, второй представляет собой стандартный электрический таймер. Также на панели имеется кнопка включения освещения – им можно пользоваться при любом режиме приготовления пищи.

Устройство работает в двух режимах – нижний нагрев и электрогриль. Для очистки дополнительных опций не предусмотрено, однако рабочая поверхность покрыта специальной эмалью, поэтому для очистки достаточно протереть мягкой тканью. Корпус охлаждается быстро после выключения, однако системы защитного отключения в случае перегрева не предусмотрено.

• Привлекательный и стильный внешний вид;
• Есть система конвекции;
• Предусмотрена защита от утечки газа;
• Дверка во время приготовления блюда нагревается, но не слишком сильно.

• В некоторых моделях дверка прилегает к корпусу не слишком плотно;
• При открывании потоком воздуха может задуть пламя.

7. Kuppersberg SGG 663 C

Это полноразмерный классический духовой шкаф, рассчитанный на среднюю семью с механическим управлением и независимым типом установки. Вместимость рабочей камеры составляет 56 литров. В конструкции предусмотрена каталитическая система очистки. Все переключатели легко поворачивать, имеется три режима приготовления – вертел, гриль и классический нижний нагрев. Направляющие для противней телескопического типа, покрыты слоем хрома. Дверка при необходимости снимается, остекление двойное.

В комплекте идут два противня – один стандартной глубины, другой более глубокий, также есть решетка для гриля, в конструкции предусмотрен электрический розжиг, к сожалению, нет газового контроля, поэтому использовать данное устройство следует как можно аккуратнее. Рабочая камера изнутри покрыта эмалью легкой очистки, что облегчает ее мытье.

• Красивый внешний вид;
• Невысокая цена;
• Предусмотрен таймер;
• Имеется защита от детей.

• Незначительное количество режимов работы;
• Плохо продумана система безопасности.

6. Simfer B6GB12011

Характеризуется повышенной надежностью, прочностью и функциональностью. Это встроенная модель, которая характеризуется незначительными габаритными размерами, поэтому она прекрасно подойдет для компактного кухонного гарнитура. Лицевая сторона производится в серебристом цвете, благодаря чему она хорошо будет вписываться в любой интерьер помещения. Духовой шкаф прекрасно подойдет даже для ежедневного использования. Агрегат обладает превосходной теплоизоляцией – его стенки не будут нагреваться даже в случае, если он работает на максимальной мощности. Тип управления устройством независимый, за счет чего его можно установить практически в любом месте. Духовка характеризуется приличным полезным объемом – 61 литр. Это позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд. Внутренняя поверхность покрыта специальным составом, на котором не держится жир и прочие загрязнения. Чистить духовку очень просто.

За безопасность и комфорт использования данной продукции отвечает система контроля за утечкой газа и наличие функции электроподжига. В случае, если в системе пропадет газ, автоматика самостоятельно отключит прибор, то же самое произойдет в случае возникновения любых неполадок. Есть система внутреннего освещения, изготавливаемая на базе светодиодов. С ее помощью можно всесторонне разглядеть степень готовности еды. Есть вентилятор охлаждения, а также таймер. Последний помогает еще больше облегчить готовку – не придется все время находится рядом с плитой. Достаточно задать необходимый временной промежуток и отправиться делать другие дела. Максимальная мощность аппарата составляет 3865 Вт, духовку можно прогреть до 250 градусов.

• Имеется функция гриля;
• Приемлемая стоимость;
• Шкаф работает надежно и стабильно;
• Привлекательный и гармоничный внешний вид, позволяющий устройству вписаться в любой интерьер;
• Пользоваться очень легко;
• Незначительные габаритные размеры;
• Высокая мощность.

• Дверка немного маркая – на ней хорошо видны отпечатки пальцев.

5. Indesit IGW 620 BL

Представляет собой достаточно габаритную модель независимого типа. В связи с этим, такой духовой шкаф хорошо подойдет для просторной кухни и большой семьи. Рабочий объем составляет 67 литров. У камеры есть звуковой таймер, наружная панель окрашена в черный цвет, что придает ей дополнительную стильность. Она также оснащена удобной и довольно яркой подсветкой.

Вертел не предусмотрен, однако имеется функция электрического гриля. Дверка откидная, съемная в случае необходимости. Стекло закаленное, прочное, снаружи практически не будет нагреваться в процессе эксплуатации изделия. Конвекция отсутствует, поверхность рабочей камеры покрыта специальной эмалью, которая очень легка в очистке.

• Стекла дверки даже при длительной работе шкафа почти не нагреваются;
• Хорошо продумана система освещения – прекрасно видно, на какой стадии приготовления находится блюдо;
• Мощный электрический гриль.

• Поверхность, окрашенная в черный цвет, довольно маркая, на ней прекрасно видны любые отпечатки;
• Отсутствует вертел, что ограничивает возможности приготовления некоторых блюд.

4. Electrolux EOG 92102 CX

Это одна из наиболее вместительных моделей в нашем рейтинге лучших духовых шкафов, однако габаритные размеры не слишком большие – в высоту и в ширину 59,4 см, в глубину чуть более 56 см. Лицевая панель серебристая, дверка окрашена в черный глянцевый цвет. Аппарат управляется механическим способом, предусмотрено три поворотных переключателя. Один из них используется для выбора времени приготовления, второй регулирует величину пламени и, как следствие, температуру в духовом шкафу, при помощи третьего можно выбрать режим работы, а также температурный промежуток.

Данная модель является единственной в нашем обзоре лучших газовых духовых шкафов, оборудованной функцией размораживания. Кроме нее, имеется стандартное приготовление пищи, вертел, гриль и конвекция. Для такого оборудования режимов работы вполне достаточно. Гриль электрического типа, имеется автоматический розжиг и система контроля за утечками газа. Внутри духового шкафа поверхность покрыта специальной эмалью легкой очистки.

• Превосходно выпекает и приготавливает любые блюда;
• Надежность сборки и продолжительный срок службы;
• Большое количество различных функций.

• Горячий воздух выходит вперед, есть высокая вероятность получить ожог;
• Свет в режиме гриль погасить не получится.

3. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL

На третьем месте нашего обзора лучших газовых духовых шкафов оказалась еще одна модель широко известного производителя. Мощность горелок весьма высокая, поэтому приготовление любых блюд занимает минимум времени. Кроме того, у аппарата имеется весьма мощный гриль, который работает от электричества. С его помощью можно поджаривать любые продукты до хрустящей корочки, начиная с птицы или мяса и заканчивая овощами или колбасками. Гриль также позволяет в кратчайшие сроки получить готовую пищу. Управлять таким духовым шкафом очень легко – все элементы располагаются на передней панели, здесь же имеется механический таймер. Предусмотрена безопасная и удобная в применении система контроля за утечкой газа. Подача горючего прекращается в случае, если пламя вдруг погасло.

У аппарата тщательно продуманная теплоизоляция. Дверка даже при работе духовки на максимальной температуре, не будет нагреваться, поэтому вероятности получения ожогов практически нет. У шкафа есть надежная система вентиляции, с ее помощью удается не допустить возникновения конденсата как на стенках, так и на стекле дверки. Еще имеется светодиодная подсветка камеры. Устройство смотрится привлекательно, может органично вписываться в любой интерьер кухни.

• Очень простое управление техникой;
• Система защиты от утечки газа и затухания пламени;
• Автоматический поджиг;
• Электрический гриль;
• Приличный полезный объем духовки;
• Пять уровней местоположения блюд.

• Противни большие – мыть их не слишком удобно.

2. Maunfeld MGOG 673W

Представляет собой достаточно вместительную конструкцию, внутреннего объема рабочей камеры которой будет вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу на семью численностью шесть-семь человек. Вместимость камеры составляет 67 литров, благодаря чему можно готовить не только стандартную пищу, но и нечто оригинальное.

Внешне данная конструкция смотрится очень красиво: она помещена в черный корпус, дверка также окрашена в черный цвет. Ручка и все переключатели сделаны под серебро – подобное оформление считается классическим для духовых шкафов. Управление здесь механическое, базируется на поворотных переключателях. В конструкции имеется электрический розжиг и система газового контроля, обеспечивающая высокую безопасность во время использования.

Среди режимов работы есть нижний подогрев, конвекция вместе с подогревом, гриль и конвекция с грилем. Изнутри поверхность камеры покрыта специальной эмалью легкой очистки, мыть ее очень легко, есть достаточно яркая подсветка, а также звуковой таймер.

• Стильный вид;
• Значительное количество функций приготовления пищи;
• Высокое качество сборки;
• Хорошая вместимость.

• С эмалью следует обращаться аккуратнее, она довольно хрупкая, может потрескаться.

Выбираем газовый духовой шкаф — шпаргалка для покупателя из 7 шагов

• Что лучше – газовая или электрическая?
• Пошаговая шпаргалка для покупателя
• Постскриптум о производителях

Газовый духовой шкаф нагревается от горелок, а электрический – с помощью инфракрасных нагревательных элементов.

Что лучше – газовая или электрическая?

Сначала давайте выясним, в каких случаях лучше выбрать газовый духовой шкаф, а в каких — электрический.

В чем газовый духовой шкаф выигрывает?

• Экономичность использования – главное преимущество, ведь газ стоит ощутимо дешевле электричества.
• Сама газовая духовка стоит чуть дешевле электрической.
• Простое и привычное всем управление с самым необходимым набором функций.
• Вкус блюд, приготовленных под газовым грилем, больше приближен к блюдам, приготовленных на углях.
• Если на вашей кухне слабая электропроводка, то газовый духовой шкаф – лучший и иногда единственно верный вариант.
• Конструкция газового шкафа проста, а потому — и его обслуживание легче, и ломается он реже.

И все же, есть причины, по которым электрические духовые шкафы сегодня востребованы больше газовых.

В чем газовый духовой шкаф проигрывает?

• В дешевых моделях газовых духовок нет функции конвекции, а значит, еда в них будет пропекаться неравномерно, и пережариваться снизу. Электрический духовой шкаф равномернее распределяет тепло.
• Сегодня большинство духовок оснащено функцией электроподжига и газ-контроля, поэтому вероятность утечки газа минимальна. И все же, совсем исключить такой риск нельзя.
• Если газовый шкаф может нагреваться максимум до 230°C, то электрический – до 300°C, что актуально, если вы часто готовите, например, пиццу.
• Газовый духовой шкаф медленнее прогревается до нужной температуры.
• У электрических духовок гораздо больше функций и программ. Например, некоторые электродуховки могут разогревать или размораживать продукты в режиме микроволновки и даже готовить в режиме пароварки.

Пошаговая шпаргалка для покупателя

Шаг 1. Определитесь, какой встраиваемый шкаф вам нужен – зависимый или независимый?

Встраиваемый газовый духовой шкаф, как и электрический, может быть зависимым и независимым. По функционалу они не отличаются, в чем же разница и что лучше на практике?

• Зависимые модели – когда духовка встроена прямо под варочную панель, они связаны проводами и имеют общую панель управления. Этот вариант выгоден в том случае, если вы планируете встроить духовку под варочную панель, тогда вы не будете переплачивать за возможность независимого подключения. Но составлять такой комплект нужно с учетом совместимости техники и у одного производителя, а значит, выбор будет ограничен и сложен.

Важно: на самом деле, на рынке представлен очень маленький выбор газовых зависимых шкафов и совместимых с ними газовых варочных панелей, а составить комплект из электрической панели и газовой духовки и вовсе невозможно.

Совет: если у вас есть дети, выбирайте зависимый духовой шкаф с функцией блокировки и защиты от детей.

• Независимые модели – такие газовые шкафы имеют больший спрос, так как встроить их можно в любом месте и на любой высоте, например, на уровне груди как на фото ниже, что гораздо удобнее, а для детей – безопаснее.

Независимые духовки сложнее в установке, стоят несколько дороже, зато их выбор — больше, что важно, ведь ассортимент газовых шкафов и так не велик по сравнению с электрическими.

Шаг 2. Выберите размер и объем

Высота и глубина практически у всех встраиваемых газовых духовых шкафов примерно одинаковая, варьироваться может только их ширина: 45 см, 60 см, 90 см. Объем полноразмерных камер варьируется от 56 до 74 л, объем компактных печей – от 27 до 45 л.

Какой газовый духовой шкаф подойдет для вашей семьи нужно решать исходя из количества ее членов, их потребностей, частоты готовки и размеров кухни:

• 45 см – узкие духовки лучший вариант для маленькой кухни и маленькой семьи из 2-3 человек, но приготовить в них большие блюда невозможно;
• 60 см – стандартная ширина для больших и средних кухонь. Такие духовки универсальны, вместительны и подходят для большой семьи из 5-6 человек;
• 90 см – подходят для очень большой семьи, просторной кухни или для тех, кто очень любит готовить. На фото ниже представлена духовка именно такой ширины.

Шаг 3. Подберите духовку по дизайну и цвету

Кухня выглядит гораздо лучше, когда встраиваемый газовый духовой шкаф имеет переднюю панель, подходящую по цвету и стилю к вашему гарнитуру. Впрочем, выбора цветов у стандартных духовок не много. Основные цвета – это серебристый, черный и белый.

• Серебристый – самый универсальный цвет фасада, впишется в любой интерьер;

• Белый, кремовый и бежевый – духовка с таким фасадом прекрасно впишется в интерьер светлой цветовой гаммы;

• Черный – передняя панель такого цвета может поддержать интерьер контрастной цветовой гаммы или дополнить кухню в темных цветах.

Как выбрать газовый духовой шкаф (2019)

Покупка духового шкафа — задача не из легких, ведь это один из самых важных предметов на кухне. Магазины предлагают немало вариантов, и потому важно иметь под рукой список критериев отбора.

Плюсы и минусы выбора

Если оставить в покое тот очевидный факт, что квартира подключена к централизованному газоснабжению, то можно привести еще несколько пунктов за.

1. Газ, как известно, значительно дешевле электричества. И хотя совсем без последнего не обойтись в современном газовом приборе, но экономия ощущается в разы.

2. Многие хозяйки убеждены, что блюда в такой духовке напоминают приготовленные на костре или в русской печи. Возможно, эта уверенность основана на использовании открытого огня.

3. Такой прибор можно с успехом смонтировать даже в летнем загородном доме, где существуют проблемы с электричеством, подключив к нему баллон.

Минусы, правда, тоже присутствуют. Например, опасность возгорания или взрыва. Но это предусмотрели производители современных газовых духовок, снабдив большинство шкафов функцией газ-контроля. Это система безопасности, которая автоматически остановит подачу газа, если пламя вдруг погаснет. Принцип работы элементарный: датчик реагирует, если прекращается его нагрев.

Существует один распространенный миф о газовых духовках — отсутствие точности температурного нагрева внутри камеры. Если электрические шкафы при достижении определенного значения температуры прекращают греться, то с газовыми приходится приноровиться. Однако современная техника— не печки наших бабушек, и производители продумали данный вопрос. В новых духовках регуляторы температурного режима устанавливают близкие к идеалу значения, будь то кнопочное управление прибором, с помощью поворотного механизма или сенсорное.

В целом, газовый духовой шкаф имеет те же полезные функции, что и электрический.

Объем и размер духовки

Этот параметр имеет значение для любой хозяйки, причем совершенно не важно, будет она пользоваться духовым шкафом постоянно, выпекая в нем чудеса кулинарного искусства, или он ей нужен лишь по праздникам.

В первом случае лучше приобретать объемные приборы, чтобы не было проблем с размером блюда в будущем. Здесь имеется в виду показатель внутреннего объема. Он может составлять от 45 до 110 л. Самые ходовые размеры — 50-60 л. Сегодня в торговой сети все чаще ощущается спрос на вместительные духовки — от 70 до 110 л. Но и приборы менее 50 л приобретают нередко для малогабаритных кухонь и загородных домов.

Второй показатель, который важен для любого покупателя — размеры. Даже если у вас огромная кухня (а тем более, если это не так), нужно решить, куда поставить тот или иной предмет.

Стандартная высота духовых шкафов составляет от 55 до 60 см, но даже пара сантиметров часто имеет значение. Классическая глубина шкафа чаще всего от 51,5 до 59,5 см. А ширина — от 44,7 до 60 см, но бывают и очень широкие приборы — до 89,5 см. Такие духовки сравнимы с профессиональными и требуют хорошего кухонного пространства.

Так как техника в основном встраиваемая, необходимо уточнить еще три параметра: высоту глубину и ширину встраивания. Перед покупкой узнайте, какого размера шкаф на вашей кухне, куда вы собираетесь поместить духовку. Если сначала приобретается духовой шкаф, то нужно предоставить его размеры сборщикам или продавцу мебельного салона. Необходимо помнить, что размеры мебельной коробки с нишей в среднем на 2 см больше прибора.

Мощность и функционал

Современные духовые шкафы, работающие на природном газе, тоже не могут без электричества.

Мощность подключения устройства определяет силу тока, которая требуется для его стабильной работы. Духовки могут иметь мощность подключения от 100 до 2600 Вт, поэтому необходимо обеспечить прибор соседством с соответствующей проводкой. Но если сравнить газовые духовки самого высокого класса с подобными электрическими, то видна серьезная разница — газовые минимум в полтора раза менее энергозатратны.

Кроме того, большинство приборов имеют класс энергопотребления А+ или А, что позволяет экономить электроэнергию.

Еще один показатель из этой области — мощность гриля. Она бывает в пределах от 1200 до 2600 Вт. Чем больше величина, тем быстрее и качественнее разогрев, а блюдо — румянее.

Система поджига

Здесь же нельзя не сказать про электроподжиг. Эта удобная функция присутствует в большинстве современных моделей. С её помощью вы забудете про спички, а разжигание пламени займет секунду.

Механический электроподжигвстречается все реже. Он осуществляется через нажатие специальной кнопки на панели прибора одновременно с подачей газа с помощью поворотного механизма.

Автоматический — наиболее удобен, так как поджиг газа производится поворотом единственной ручки. В этом случае одномоментно происходит подача газа и образуется искра.

Конвекция

Конвекция — циркуляция горячего воздуха с помощью вентилятора. Иногда можно услышать мнение, что в газовых приборах конвекция не функционирует, так как вентилятор погасит пламя. Но это ошибочно. Современные устройства, работающие на пропане, сконструированы так, что огонь спокойно продолжает гореть. Конвективные потоки приближают духовой шкаф к русской печи, помогают равномерному пропеканию или прожариванию, пышности пирогов и быстрой разморозке продуктов. Кроме того, при включении конвективного режима готовят и на двух противнях сразу. Приобретение газовой духовки с конвекцией рекомендуется не только кулинарам, но и тем, кто нечасто пользуется прибором — конвекция значительно сократит и упростит готовку.

Стоит сказать несколько слов про вентилятор охлаждения. Он помогает не только остужать сам прибор от перегрева, но и его дверцу. К таким аппаратам не нужно бояться прикасаться во время процесса приготовления — стекла имеют допустимую температуру.

Гриль

Режим гриля в духовом шкафу позволяет приготовить курицу или мясо с хрустящей корочкой, а еще эту корочку будет легко получить на пирогах, пицце или запеканке с сыром.

В газовых духовых шкафах гриль конструируют двумя способами. Первый, самый простой — это внедрение в верхнюю часть камеры электрического нагревательного элемента. Гриль всегда работает независимо от нижнего нагрева, и потому без необходимости его не включают.

Второй вид гриля — установка в верхней части камеры газовой горелки. Это более дорогостоящие приборы, но оно того стоит, ведь так вы используете электроэнергию по минимуму, а блюдо готовится полностью на пламени природного топлива.

Но какой бы тип гриля вы ни выбрали в будущем духовом шкафу, нужно помнить, что вы приобретаете отличного кухонного помощника. При совмещении функций гриль+конвекция вполне можно не использовать вертел, который, тем не менее, присутствует в половине приборов. Устанавливая совмещенные режимы, вы помогаете блюду пропечься со всех сторон и приобрести румяную корочку.

Виды управления

Управление процессами приготовления пищи в газовом духовом шкафу бывает трех видов:

1. Поворотный механизм — самый распространенный. Здесь вы просто поворачиваете ручку и устанавливаете нужную температуру, включаете или отключаете гриль, конвекцию или совместный режим приготовления.

2. Кнопки— это не что иное, как тот же поворотный механизм с иногда утапливаемой ручкой и дополнительным набором кнопок для установки дополнительных программ.

3. Сенсоры начинают работать после прикосновения пальца, а так эти приборы не отличаются практически ничем от предыдущих вариантов. Разве что такая система управления не любит мокрых рук.

Некоторые шкафы оснащаются электронным дисплеем, на котором высвечивается текущее время, таймер, если он присутствует, режим приготовления. Часы на панели прибора — удобное дополнение, которое избавит вас от лишнего предмета на кухне.

Дополнительные характеристики

Многие хозяйки уделяют особенное внимание количеству стекол в дверце. Они обеспечивают наилучшую термоизоляцию и качественное сохранение тепла внутри шкафа. Но здесь в большей степени важно качество конструкции.

Лучше обратите внимание на возможность снять внутреннее стекло для чистки — эта часть устройства грязнится не меньше внутренней поверхности камеры. Мыть стекла желательно после каждой готовки, иначе вы со временем не сможете разглядеть через них даже подсветку, не то, что блюдо.

Функция самоочистки — одна из приятных и нужных особенностей газового духового шкафа. Она бывает:

1. Традиционная, то есть вручную, по старинке, никаких дополнительных опций.

2. Каталитическая— включение духовки на этот режим очистки избавит вас от долгого и трудоемкого мыться мелких частей шкафа, прибор сам все сделает за вас посредством специального химического катализатора, который при нагреве растворяет загрязнения и жировые отложения на стенках прибора. Вам останется только протереть влажной тряпочкой духовой шкаф и всё.

3. Очистка паром — в противень наливается вода и включается специальный режим. Вода под небольшим нагревом испаряется, и горячий пар размягчает загрязнения. Даже при отсутствии данного режима вы можете проводить паровую очистку самостоятельно.

Телескопические направляющие противня — это удобно. Можно не бояться обжечься о горячие стенки камеры, а жар конвекции не страшен для рук и глаз. Таким приспособлением сегодня оснащены почти половина газовых духовых шкафов.

Варианты выбора

Если у вас в доме маленький ребенок, то функция «защиты от детей» будет незаменима.

Любите много и вкусно печь? Тогда стоит подумать о духовке с режимами гриля и конвекции.

Хозяевам небольших кухонных помещений подойдут узкие духовые [url=”https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9fd4e16404e77/duxovye-shkafy-gazovye/?order=1&stock=2&f=cpx8-44gb]шкафы с небольшими размерами.

Любителям часто принимать гостей или удивлять свою большую семью новыми кулинарными шедеврами, лучше позаботиться о вместительной духовке.

Критерии выбора газовых духовых шкафов

Духовой шкаф – важнейший элемент оснащения любой кухни. Каждая хозяйка не понаслышке знает, как важно выбрать наиболее подходящее устройство. Ведь мы пользуемся духовкой регулярно, а потому она должна соответствовать всем нашим предпочтениям. Но помимо личных пожеланий существуют и определенные технические требования: ряд параметров, исходя из которых и следует подбирать шкаф. Однако прежде всего здесь встает резонный вопрос: газовая или электрическая духовка?

В этом блоге речь пойдет именно о газовых духовых шкафах. Рассмотрим же основные их преимущества.

Основные достоинства

Газовый духовой шкаф – это, в первую очередь, довольно выигрышный вариант с экономической точки зрения. Очевидно, что электрическая духовка будет обходиться владельцу несколько дороже, ведь такой тип «питания» требует гораздо больших материальных затрат.

Кроме того, приобретение газового прибора целесообразно в тех домах, где существуют какие-либо неисправности электропроводки. Поэтому такой духовой шкаф – это, прежде всего, надежность.

Он также и более дешевый, если сравнивать с его электрическим «оппонентом». А сравнительно простая система управления доступна и понятна абсолютно всем. Не составит сложности и разобраться в самом механизме газового духового шкафа, так как его конструкция предельно проста. Поэтому уход и обслуживание такой техники не составит большого труда.

Что уж говорить о качестве блюд, приготовленных в этой духовке. Например, результат работы в режиме газового гриля будет максимально похож на эффект готовки на углях. Не сомневайтесь, прежде чем приобретать этот духовой шкаф: затрачивая минимум средств, вы получаете максимум выгоды и удовольствия при создании своих кулинарных шедевров!

Устройство и принцип работы

Согласитесь, что прежде, чем что-либо покупать, нужно как следует в этом разобраться. Тем более, если речь идет о кухонной технике, которая приобретается на длительную перспективу. Так давайте же рассмотрим устройство газового духового шкафа. За счет чего же он работает?

Принцип действия любой духовки этого вида основан на работе специальных газовых конфорок, расположенных внизу камеры. Они и позволяют достичь нужных температур внутри шкафа при готовке. Как вы видите, механизм работы этого прибора предельно прост. Поэтому разного рода поломки такой духовки будут происходить крайне редко, а устранить их, в большинстве случаев, можно будет самостоятельно.

Такой принцип действия агрегата позволяет ему работать даже в доме, где системной подачи газа не происходит. Достаточно лишь подключить устройство к газовому баллону – идеальный вариант, например, для владельцев загородных жилых участков.

Как выбрать духовку и не пожалеть

Любому, кто лишь собирается купить духовой шкаф, эта информация будет также кстати. Раз уж мы разобрались с основным принципом работы этого прибора, то следующим шагом будет ознакомление с основными его техническими характеристиками. Это очень важно, ведь только определившись с необходимыми параметрами шкафа, вы сможете приобрести подходящую духовку. В противном же случае вы рискуете лишь зря потратить деньги.

А начнем мы с рассмотрения способов установки газового устройства.

Встраиваемая или отдельностоящая?

Как отмечают производители, гораздо большим спросом пользуются именно встраиваемые модели. И это неудивительно: ведь такие газовые духовые шкафы, как правило, довольно вместительные и практически не выделяются из общего кухонного оснащения. Таким образом формируется комфортная рабочая зона и создается впечатление «упорядоченности» пространства. А современное многообразие дизайнерских решений позволяет достигать определенного декоративного эффекта.

Для тех же, кто предпочитает практичность эстетике, существует широкий выбор отдельностоящих газовых духовых шкафов. В большинстве случаев, это довольно компактные настольные модели. Столь миниатюрное устройство отлично экономит кухонное пространство и легко может расположиться на поверхности гарнитура. К тому же, отдельностоящие «мини-духовки» потребляют значительно меньше газа и являются более экономичными.

Зависимая или независимая?

Этот технический параметр довольно тесно связан с предыдущим. Он подразумевает наличие или отсутствие в приборе собственной системы управления.

В целом же, если говорить о газовых духовых шкафах, понятие «зависимости» не совсем корректно. Некоторые каталоги бытовой техники прибегают к подобного рода формулировке, чтобы обозначить, что в духовку вмонтирована варочная поверхность. Однако, здесь все совсем наоборот: зависимой является именно панель. Согласитесь, трудно представить, что на каком-либо варочном устройстве появится система управления газовым шкафом. Пока на современном рынке готовой продукции таких моделей нет, а потому духовка считается независимым агрегатом.

Механическое, электромеханическое или сенсорное управление?

Этот фактор всегда определяет степень удобства эксплуатации прибора. Ранее газовые духовые шкафы управлялись лишь механически. Данный тип широко используется и сейчас. Зачастую, он предусматривает наличие двух-четырех поворотных переключателей, двумя из которых можно регулировать температуру и время готовки. А дополнительными рукоятками задается необходимый режим и выбираются какие-либо опции. Наряду с поворотными производители изготовляют и утапливаемые переключатели. Их преимуществом является то, что они предохраняют духовку от случайного включения и просты в уходе.

Более новые модели газовых шкафов оснащены электромеханической системой управления. Она представлена специальной панелью с кнопочными переключателями, которые позволяют пользователю буквально руководить процессом готовки. Электромеханический тип также предусматривает как использование стандартных программ, так и запись новых рецептов.

Последнее же слово духовой техники – сенсорная система управления, присущая «умным» шкафам. Она лишена каких-либо переключателей: все функции, программы и другие опции определяются одним прикосновением вашего пальца к дисплею. Конечно, такой вид управления газовым духовым прибором сейчас более популярен по ряду причин. Он позволяет более точно задавать все необходимые параметры готовки и имеет более привлекательный вид. Однако, такие модели имеют более высокую стоимость, поэтому желающим сэкономить рекомендуется приобретать модели с механическим типом управления.

Тип очистки: традиционный или каталитический

Уход за газовым духовым шкафом – довольно важный фактор, который стоит учитывать при выборе той или иной модели. Более распространен среди газовых устройств традиционный метод чистки.

Принцип метода донельзя прост и предусматривает обычную механическую ручную мойку камеры. Помимо обычных моющих средств, специалисты рекомендуют использовать также специальные абразивные материалы, которые лучше справляются с застывшими жировыми следами. Но и здесь нужно быть предельно осторожным – такой способ чистки может спровоцировать мелкие повреждения поверхности газовой духовки. Поэтому при покупке шкафа обязательно обратите внимание на наличие соответствующей маркировки. При традиционной очистке дверцу, решетки и поддоны следует мыть отдельно от самого устройства. Этот тип ухода за газовым прибором требует минимум финансовых вложений, а потому считается самым экономичным. Пожалуй, это единственное, но достаточно значительное достоинство данного метода.

Каталитическая же чистка стенок камеры духового шкафа является автоматической и не требует от вас никаких физических усилий. Принцип ее действия основан на осуществлении ускоренных химических реакций – распада жиров под воздействием окислителей, которые находятся на пористой поверхности камеры.

Следует отметить, что такая «самоочистка» начинается автоматически при любом режиме готовки. Распад жиров происходит при температуре от 140 до 200⁰C. Но, увы: каталитическая чистка действует лишь относительно стенок шкафа – то есть тех участков, где нанесен соответствующий жиропоглощающий слой. Дверцу и поддоны вам придется очищать вручную.

Таким образом, последний метод успешно сочетает в себе оптимальное энергопотребление и упрощение ухода за газовым духовым шкафом.

Размер: стандартный, узкий или компактный

Конечно же, фактор габаритов той или иной модели духовки играет особую роль для покупателя. Ведь вам необходимо знать, в какие размеры необходимо вписывать приобретаемый газовый шкаф. В зависимости от этого параметра выделяют следующие типы этих приборов.

Для обладателей относительно больших кухонь прекрасно подойдут стандартные газовые духовки. Их габариты составляют от 60 до 90 сантиметров по ширине, 55 см – по глубине и 60 см – по высоте. А вместимость устройства как раз подойдет для средней или большой семьи.

Если же ваша кухня не отличается значительными объемами, а вы не относите себя к разряду заядлых кулинаров, узкий шкаф – наиболее оптимальный вариант. Его ширина составляет всего 45 сантиметров, в то время, как высота – 60 см. К сожалению, такой прибор сможет «накормить» лишь не более трех человек.

Есть и еще один вид газовых духовых шкафов – компактный. Его размеры обратны габаритам узкой духовки и составляют 60 сантиметров по ширине и 45 см – по высоте. Такое соотношение значительно повышает компактность аппарата: от отлично подойдет для любителей часто, но немного побаловать себя выпечкой.

Очевидно, что от габаритов газового духового шкафа напрямую зависит объем и вместительность его камеры. Поэтому прежде, чем выбирать для себя какую-либо модель, как следует подумайте: как часто вы будете пользоваться приобретением, сколько человек вам требуется кормить и, собственно, какой объем вы готовы выделить для установки.

Что ж, какой из типов выбирать – решать только вам. А далее мы рассмотрим, как же нужно правильно ухаживать за газовым духовым шкафом.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Все мы знаем, что профилактика – залог здоровья. Для приобретенной духовки существует целый ряд профилактических мер, которые значительно облегчают последующий уход за ней:

В первую очередь: следуйте всем требованиям эксплуатации, указанным в инструкции от производителя. Многие пользователи неоднократно сталкиваются с разными неисправностями, которые были спровоцированы самими же хозяевами. А соблюдая все необходимые нормы, вы не только будете качественно и вкусно готовить, но и продлите «жизнь» своему газовому духовому шкафу. Если после каждого процесса приготовления блюда вы будете протирать камеру духовки, то генеральная мойка будет проходить гораздо проще. Секрет прост: свежие жировые остатки отмываются более легко, нежели застаревшие. После любого мытья газового духового шкафа необходимо хорошо проветрить его камеру. Если вы приобрели эмалированную модель, то ее стенки нельзя очищать кислотными веществами или абразивными средствами, а также металлическими губками. Подобные действия могут лишь навредить вашему газовому прибору: высока вероятность появления царапин и прочих повреждений. Мясные блюда настоятельно рекомендуется готовить в специальном пищевом рукаве. Так вы исключите попадание жировых брызг на стенки духового шкафа. Также не лишним будет застелить противень специальной бумагой, предназначенной для выпечки. Чтобы на дверце газовой духовки не оставалось разводов, тщательно протирайте ее сухой тряпкой после мойки. А многие производители изготавливают створку разборной и съемной, чтобы уход за ней был еще проще.

Есть также свод и других нехитрых советов от опытных хозяек. Например, от ненавистных коричневых следов на дверце духового шкафа прекрасно избавляет содовый раствор. Он же или разрыхлитель для теста успешно справляются с жирной копотью на стенках устройства.

Соблюдайте эти несложные рекомендации, и газовая духовка прослужит вам долго, а также будет радовать высоким качеством приготовления ваших кулинарных шедевров.

Особенности духовок Korting

Производитель бытовой техники Korting на протяжении многих лет показывает высококлассное качество выпускаемой продукции. А спрос на газовые духовые шкафы этой марки растет буквально с каждым днем. Почему же духовки Korting так популярны? Все из-за их технологических особенностей, которые выглядят следующим образом.

Особое покрытие внутренней камеры

Каждая из моделей этого производителя имеет внутреннюю поверхность со специальным покрытием – эмалью легкой очистки. Она значительным образом упрощает процесс ухода за такой газовой духовкой – ее камера лучше поддается ручной чистке. Если же речь идет о моделях с каталитической системой очистки – соответственно, поверхность их стенок имеет особое пористое строение и является жиропоглащающей.

Возможность подсветки в камере духового газового шкафа Korting – довольно удобная опция, которая позволяет контролировать процесс готовки блюда. Примечательно, что внутреннее освещение дает возможность оценить степень приготовления, не открывая саму духовку и не выпуская тепло из нее.

Это приспособление повышает степень удобства при эксплуатации газового прибора бренда Korting. Принцип его действия состоит в том, что эти выдвижные направляющие предостерегают пользователя от контакта с нагретыми поверхностями. Это исключает разного рода ожоги и другие неприятные последствия.

Эффект гриля в духовом шкафе Korting достигается за счет расположенного вверху камеры нагревательного элемента. Находящийся над приготавливаемым блюдом, он аппетитно поджаривает пищу, придавая ей особый сочный вкус. Та или иная модель духовки этой марки оснащена газовым или электрическим грилем.

Специальная комплектующая в виде вентилятора создает равномерное распределение тепла по камере газового шкафа Korting. Таким образом достигается неповторимое запекание блюда с каждой из сторон: неоднородность прожарки попросту исключена.

Производитель не обошел стороной также и фактор безопасности своей продукции. Если вдруг в духовке произошло непредвиденное погашение огня, срабатывает специальный индикатор, который автоматически прерывает подачу газа.

Как выбрать духовой шкаф

Новая квартира, новый ремонт, новая кухня, как это всё приятно, потому что новое! Вам не терпится приготовить на новой кухне, на новой плите и порадовать домочадцев. СТОП! Что насчет печи? Я не хочу ставить старую печь, а если покупать новую, то какую? И что лучше отдельно стоящая плита или встроенная техника (варочная поверхность и духовка)? Сколько вопросов ещё предстоит решить, прежде чем порадовать своих близких? Начнем с самого главного – это выбор духовки!

Каждая домохозяйка знает, что их лучшим помощником на кухне является духовка. А чтобы она стала именно помощником, а не проклятием, подберём тщательно со знанием дела, и тогда все ваши кулинарные шедевры никого не оставят равнодушными.

Если при выборе варочной панели все очень просто: конструкция, размер, количество и расположение конфорок, количество решеток и габаритов, то вам придется повозиться с выбором духовки. Как выбрать духовку? В настоящее время рынок бытовой техники многообразен духовыми шкафами, духовками, мини-печами и просто печами, как вы их не назовите, всех их объединяет одно качество жарить, печь, запекать, в общем готовить продукт и радовать нас. Сделать выбор из такого разнообразия, даже подготовленный человек, может быть сбит с толку.

Первый шаг. Какими бывают духовые шкафы.

Для начала давайте посмотрим, какой тип энергии нас интересует, как будет работать печь, будет ли она работать на газе или электричестве. Даже если у вас газифицированный дом, выбор не так очевиден, как может показаться.

Газовые печи широко не используются, их не одобряют производители, поэтому их выбор на рынке не велик, с точки зрения технических характеристик они значительно ниже, чем у их электрических конкурентов. С точки зрения безопасности, они также проигрывают, потому что в печи есть открытое пламя и не исключается возможность утечки газа. При наличии открытого пламени образуются продукты сгорания, которые меняют вкус приготовленного блюда, поэтому видные повара со всего мира предпочитают электрические духовки. К газовой духовке всегда нужно подстраиваться искать подход, вместо того чтобы посвятить себя следующему кулинарному шедевру. И не менее важно, учитывая вышесказанное, газовые печи стоят дороже и их сложнее подключить. При наличии газа дома многие все же отдают предпочтение электрике

Если вы думаете, что приобретая газовый духовой шкаф, вам не потребуется электричество, то вы заблуждаетесь. В духовках имеется подсветка, электрический гриль, конвекция и много чего другого, что требует подключения к электричеству.

Электрические духовки, как отмечалось выше, более безопасны, более функциональны и намного более дружелюбны к хозяйке, которая на ней готовит.

Чем выше мощность нагревательного элемента, тем выше температура, которую можно достичь в духовке. Духовка мощностью 3,5 кВт может нагреваться до температуры 500 °С, но при этой температуре не готовится ни одного блюда. Из этого следует, что для средней печи достаточно 2-3 кВт. На рынке средние в ценовом диапазоне печи производятся с мощностью в указанном диапазоне, даже с небольшим запасом – до 4 кВт, поэтому для ее подключения требуется отдельный кабель питания.

И вам кажется, что электрическая духовка прожорлива, но современные духовки имеют высокие показатели энергоэффективности – обычно A (менее эффективный), A +, A ++, A +++ (более эффективный). Чем выше показатель энергоэффективности, тем она дороже, но тогда вы сэкономите на счетах за электроэнергию.

Второй шаг Виды исполнения духовок.

Печи в основном делятся на встроенные и автономные (настольные модели).

Автономные настольные духовые (жарочные) шкафы будут интересны людям часто переезжающих с места на место, либо предпочитающих летом жить в своём летнем домике, при этом, не отказывая себе в удовольствии вкусно поесть, а может просто временное решение проблемы отсутствия полноразмерной печи, поэтому вам следует обратить внимание на этот тип духовки.

Мини-печь, настольная духовка или духовка.

Самые простые модели среди настольных духовок – это жарочные шкафы. Они предназначены только для выпечки. Как правило, они оснащены двумя противнями, отсутствует обзор на дверце чтобы следить за процессом приготовления, дверь шкафа глухая, очень проста в использовании, поэтому завоевала популярность у дачников.

Более сложная в использовании и более функциональная, это мини-печь или настольная духовка; вы увидите эти два имени у производителей, но суть их не изменится. Это устройство уже может иметь подсветку, можно просматривать блюдо через стекло в дверце, различные режимы приготовления и различные варианты включения нагревательных элементов, устанавливать температурный режим, в некоторых современных моделях присутствует барбекю.

Преимущества рассматриваемых моделей духовок:

• Мобильность. Маленькая электрическая духовка, которую вы можете взять с собой на дачу;
• Независимость подключения к любой розетке;
• После использования его можно легко и компактно сложить в кладовой или изолированном балконе;
• Возможно установить даже на маленькой кухне, на столе;
• Некоторые модели имеют сверху рабочую поверхность с конфорками, несмотря на ее небольшие габариты.

Недостатки у этих замечательных электрических духовок:

• Духовка сильно нагревается во время работы, что небезопасно и может вызвать ожоги.
• Миниатюрность такой духовки не позволит вам приготовить несколько блюд одновременно.
• Повышенное энергопотребление;
• Установка духового шкафа на столе также является минусом, так как занимает рабочую зону на столе.

Из-за своей простоты электрические настольные мини-печи имеют очень хорошие духовки, поэтому на протяжении многих десятилетий они занимают почетное место на кухне загородного дома, где они являются незаменимой помощницей и кормилицей.

Встраиваемые духовые шкафы

Встроенные печи делятся на независимые и зависимые. Сегодня большинство производителей выпускают независимые печи. Это означает, что варочная панель и духовка управляются и устанавливаются независимо друг от друга. Вы можете установить духовку в любом удобном для вас месте кухни и на высоте, удобной для вас, например, на уровне груди, чтобы было удобнее контролировать приготовление блюда.

Приобретая зависимую духовку, вы получаете один контроль над обоими приборами. И если в ваши планы входит покупка варочной панели такого же дизайна и стиля, то возможна экономия средств. На этом плюсы закончились. Что мы имеем из минусов:

• Зависимые духовки должны быть установлены рядом с варочной панелью и, как правило, если варочная панель имеет стандарт для установки, то духовку мы вынуждены устанавливать под нее;
• панель управления значительно перегружена элементами, так как она содержит элементы управления для варочной панели и духовки, что усложняет работу;
• в случае отказа духовки, поверхность не может быть использована.

Третий шаг. Габаритные размеры и объемы печи.

Успешно определившись с типом духовки, стоит задуматься о ее размере.

Обычные стандартные размеры духовок – 60 см в ширину и 60 см в высоту, поэтому они идеально подходят к стандартной рабочей поверхности 60 см. Тем не менее, если вы хотите более компактный вариант, доступны другие типы духовок, например, 45 см. Ну а если вы владелец просторной кухни-столовой, вы можете рассмотреть вариант с духовкой размером 90 см. Также при большом желании вы можете попробовать поискать большую духовку с двумя отсеками, где можно готовить одновременно рыбу, картошку и выпечку. Однако по глубине они почти все одинаковы 55-60 см.

Компактные печи объемом 45 см имеют объем от 38 до 42 л, в отличие от стандартной печи объемом 60 см, где объем печи уже составляет от 55 до 68 л. Конечно, если вы не готовите много и не часто, вам не нужен большой объем, а тем самым сэкономите 10-15 см на кухне, освободив место для другого необходимого прибора. И наоборот, для любителей большой кулинарии и больших блюд, печь увеличенного объема позволяет провести еще больше интересных кулинарных экспериментов, запеченного гуся с яблоками или запеченную баранью ногу.

Удобство использования духовки часто заключается в реализации функции управления.

Четвертый шаг. Тип управления духовкой.

По типу управления современные печи делятся на: электромеханическое и электронное управление.

В духовках с электромеханическим управлением просто установите программу, температуру и таймер ( может быть электронным). Это самый надежный вид. Если вы покупаете прибор для пожилого человека, это наиболее подходящий вариант. Иногда переключатели утоплены, конечно, красиво и удобно ухаживать, однако это не обеспечивает никакой дополнительной функциональности. Печи с электромеханическим управлением дешевле, чем у конкурентов с электронным управлением.

Электронное управление – современное, красивое, многофункциональное и технологически продвинутое управление печами. Оно может быть кнопочным, а может – сенсорным. Наиболее ожидаемые программы изменение температурных режимов, таймер, гриль, конвекция. Как правило, такие печи имеют экран на панели управления, с помощью которого вы можете общаться с духовкой при приготовлении пищи, поскольку в программу загружено несколько рецептов приготовления. Что ж, если вы считаете себя продвинутым и современным пользователем такого оборудования, вы можете порадовать себя духовкой с USB-портом, куда сможете загружать еще больше рецептов, фотографии блюд и даже украшать кухню фотографиями ваших близких, интересная идея. И вы можете пойти дальше и найти модели духовок с Wi-Fi или Bluetooth для управления с мобильного телефона.

На что еще стоит обратить внимание при выборе духовки? Каждая домохозяйка знает, как трудно чистить духовку после приготовления вкусной курицы или хрустящего картофеля и никакие магические средства не помогут. В печах производители учли этот момент, и все постарались внести свой вклад в облегчение работы хозяйки. Мы постараемся выяснить, какой метод лучше и стоит ли платить за него больше.

Шаг пятый. Разновидности очищения духовок.

На сегодняшний день существует паровой (гидролизный), пиролитический, каталитический методы очистки поверхности печи.

Метод гидролизной очистки

Если вы не большой любитель готовить и хотите использовать духовку раз в неделю, гидролизный или паровой – это самый простой способ ее очистки. Никаких дополнительных кнопок на панели управления и значительных вложений не требуется. Суть его заключается в том, что воду заливают в противень и помещают в духовку при высоких температурах 70-90 ° С. Испаряющаяся вода, размягчает жир на стенках духовки паром, после чего удаляется с поверхности обычным механическим способом с помощью губки. Конечно, это не идеальный способ, и вы не можете удалить весь жир, но и на цене это тоже не отразится.

Каталитический метод очистки

Метод каталитической очистки поверхности используется в большинстве печей среднего ценового сегмента. Внутренние стенки печи, чаще всего только задняя стенка, покрыты специальной эмалью, содержащей катализатор, который при приготовлении пищи при повышенных температурах расщепляет жир на воду и углерод. После приготовления блюда и охлаждения духовки все, что вам нужно сделать, это очистить духовку от сажи влажной губкой. Недостатком этой поверхности является короткий срок службы, 5-7 лет, и свойства теряются при активном использовании духовки.

Пиролитическая очистка

И победителем затрат труда на очистку духовки является пиролитический метод. Он реализован в печах премиум-класса и является наиболее эффективным. При включении духовка нагревается до 500 °C, при такой высокой температуре жир сгорает. Далее просто протрите стенки от сажи влажной тряпкой или губкой. Печи с такой системой самоочистки потребляют больше энергии, но это не мешает им быть очень популярными среди потребителей.

Теперь, когда мы определились со всеми важными компонентами выбора духовки, пришло время перейти к функциональности. Современные духовки – это многофункциональные устройства, и от того чем производитель начинил своё творение, настолько вы сможете реализовать свой творческий кулинарный потенциал.

Шаг шестой. Функциональные возможности

В газовых духовках имеется нагревательный элемент, то есть конфорка, который расположен в днище жарочного шкафа. Даже самые бюджетные электрические духовки имеют нижний, верхний нагревательные элементы или комбинированные, где сразу присутствует оба нагревательных элемента и гриль.

Однако производители не остановились на этом и духовые шкафы начинили множеством функций и режимов, которые изобретательной хозяйке открывают доступ в мир кулинарии и новых рецептов, но и приводит к удорожанию самого прибора.

Конвекция

Наиболее популярным и предпочтительным режимом является режим конвекции (равномерное распределение (смешивание) горячего воздуха через внутреннюю камеру духовки путем вращения вентилятора, расположенного на задней панели прибора). Иногда рядом с вентилятором находится другой нагревательный элемент и если его не включать, духовка может использоваться для размораживания продуктов. Функция конвекции позволяет готовить более равномерно, готовить продукты со всех сторон.

Гриль

Какое сочное слово, когда оно упоминается у большинства людей, курица-гриль сразу же появляется в памяти. Да, именно с этой функцией вы можете готовить мясо с нежной золотой корочкой в духовке. Иногда печи с такой функцией комплектуются вертелом. Поэтому, если вы любите мясо на гриле, обратите внимание на модели с вращательным механизмом. Но не расстраивайтесь, если эти модели дороже, так как любая средняя печь с функцией конвекции заменяет вращение вертела. Многие производители полностью отказались от них из-за значительного увеличения цены на модели, и конвекция обычно перевешивает их возможности.

Телескопические направляющие.

Наличие телескопических направляющих позволяет равномерно выдвигать противень, значительно упрощая доступ к блюду. Однако не на всех моделях выдвигается противень на всю глубину, есть и те, у которых на 2/3 всей глубины на всю глубину. Готовьтесь заплатить за это удобство.

Щуп-термометр

В самых современных и продвинутых моделях духовки есть щуп-термометр. Это просто необходимо для повара, который любит готовить большие и цельные куски мяса. Датчик измеряет температуру внутри продукта, информирует вас о степени готовности, а в некоторых моделях он даже выключает духовку, чтобы избежать пересушивания или пережаривания мяса.

Микроволновая функция

Большинство из нас уже не представляет свой быт без микроволновых печей. Производители духовок позаимствовали данный принцип и внедрили у себя. Что это дает? Прежде всего, на небольших кухнях, экономия места. Эта печь может использоваться в комбинированном режиме для ускорения приготовления продукта.

Дополнительные режимы

В духовых шкафах с электронным управлением присутствует ещё множество дополнительных функций и программ.

Например, программы «Тушение», «Пароварка», «Томление», «Брожение» предназначены для медленного приготовления продуктов при низкой температуре с целью сохранения полезных веществ в продукте.

Наличие автоматических режимов в духовке значительно ускорит и упростит процесс приготовления. Рецепты и программы внесены в память духовки, и вы, как пользователь, просто указываете тип продукта и его вес, тогда вам будет предложено несколько вариантов приготовления блюд. Выбор за вами, блюдо готово! На основании выбранного рецепта духовка сама определяет режим приготовления, температуру, время. Общее количество предустановленных программ варьируется в зависимости от модели, и в духовых шкафах премиум-класса количество доступных рецептов можно обновлять, загружать новые, и вы можете сохранить свои любимые, которые были добыты через пробы и ошибки.

Седьмой шаг. Направление открывания дверцы.

Обычный и принятый механизм открывания дверцы вперёд, сверху вниз. Однако это не очень практично на небольших кухнях. Многие даже не подразумевают о существовании других механизмов.

Если духовка установлена на уровне груди над столом, то для таких печей вполне приемлем тип бокового открывания, т.е. поворотный механизм, с помощью которого дверь открывается влево или вправо.

Некоторые производители больше всего обеспокоены безопасностью использования своих приборов, поэтому в их моделях установлены печи с выдвижными дверцами. В этом случае противень расположен и выдвигается вместе с направляющими, установленными на дверце, чтобы вам не приходилось лезть в разогретую духовку и иметь доступ к со всех сторон.

Теперь вы знаете все, что нужно знать, чтобы получить нового помощника на кухне. Не большой практический совет для покупателя:

• Попробуйте составить контрольный список, он будет состоять из ответов на пункты этой статьи. Еще раз, посмотрите на функции, особенности и характеристики и выберите для себя, что вам больше всего нравится.
• Среди выбранных элементов отметьте, что для вас наименее важно, что вы можете исключить, а что нет.
• Определитесь с бюджетом.

Итак, приехав в магазин, основываясь на готовых параметрах, выберите духовку из всех разновидностей и, если ее цена вас не устраивает, вы можете отказаться от некоторых менее значимых для вас функций для снижения затрат.

10 лучших газовых духовых шкафов

Духовка – одна из важнейших составляющих современной кухни. В ней можно приготовить около половины популярных блюд. Сочная курочка с хрустящей корочкой, пироги с разной начинкой, аппетитные чипсы и картошка по-деревенски, горячие бутерброды и пицца – это лишь часть того, что могут предложить вам духовые шкафы. Но, конечно же, чем больше возможностей предлагает вам техника, тем разнообразнее и вкуснее получиться ваша еда. С другой стороны, при отсутствии особых требований к таким приборам бессмысленно тратить на них лишние деньги. Поэтому мы решили рассмотреть лучшие газовые духовые шкафы из разных категорий, чтобы среди них вы могли выбрать оптимальный вариант.

ТОП 10 лучших встраиваемых газовых духовых шкафов

Желая сэкономить деньги, можно выбрать отдельностоящие решения. Однако они не так удобны и привлекательны, поэтому рекомендуем немного переплатить за встраиваемые модели. А вот электрические решения всё ещё нельзя назвать универсальными. Конечно, возможности таких приборов не хуже, а то и лучше популярных газовых аналогов. Но цена электроэнергии несоразмерно выше, поэтому для регулярной готовки они не подходят. Что касается выбора конкретных агрегатов, то в этом вопросе мы ориентировались на отзывы реальных покупателей. Это позволило исключить из рейтинга субъективность и собрать в списке лучшие действительно заслуживающие внимания газовые духовые шкафы.

1. GEFEST ДГЭ 601-01 А

Открывает ТОП духовок модель от компании GEFEST, имеющая средние габариты (объём камеры 52 литра) и классический дизайн. Помимо стандартного режима здесь имеется электрический гриль. Конвекция же в ДГЭ 601-01 А не предусмотрена. С учётом стоимости около 12 тысяч рублей эту особенность нельзя назвать недостатком, но её стоит учитывать.

Несмотря на доступную цену, обозреваемая модель может похвастать системой безопасности с опцией газ-контроль. Другими словами, его подача автоматически прекращается при затухании пламени.

Для управления в популярной модели духового шкафа производства ГЕФЕСТ установлены поворотные переключатели. Двумя из них пользователь может настраивать температуру и выбирать режим работы. Второй необходим для настройки звукового таймера (в пределах 2 часов). Также в приборе есть яркая подсветка камеры для контроля готовности блюда.

Достоинства:

• умеренная стоимость;
• встроенный электрический гриль;
• дополнительные функции;
• хорошая производительность;
• неплохая теплоизоляция;
• наличие электронного таймера.

Недостатки:

• регуляторы греются во время работы.

2. MONSHER MBOGE 6531M0

Отличное решение для большой семьи. Благодаря объёму 70 литров MBOGE 6531M0 может приготовить большую индейку или несколько блюд на разных противнях одновременно. Из других достоинств недорогой модели газового духового шкафа можно выделить отличный дизайн, удобное управление и возможность настройки таймера. Однако надолго прибор оставлять без присмотра всё равно не получится, поскольку в нём нет контроля газа. Зато компания MONSHER выделяется на фоне конкурентов длительной гарантией на 2 года.

Достоинства:

• звуковой таймер;
• продолжительный гарантийный срок;
• стильный дизайн;
• прекрасная вместительность;
• наличие гриля.

Недостатки:

• трудно найти в продаже.

3. GEFEST ДГЭ 621-03 Б1

Ещё одна стильная модель от белорусского бренда с весьма «вкусной» стоимостью. ДГЭ 621-03 Б1 идеально подойдёт тем покупателям, которые мечтают о белоснежной кухне. В данном приборе в чёрный окрашены лишь защитные стёкла дверцы и экрана. Последний, к слову, позволяет не только настраивать таймер, но и отображать электронные часы.

Надежный духовой шкаф GEFEST оснащён электроподжигом и электрическим грилем. Объём камеры обозреваемой модели равен оптимальным для среднестатистического пользователя 52 литрам. Очистка духовки ДГЭ 621-03 Б1 гидролизная. Проще говоря, всё придётся делать вручную при помощи моющих средств и мягкой влажной тряпки.

Достоинства:

• встроенный вертел;
• мощный гриль;
• сенсорное управление;
• электронные часы;
• расцветка корпуса;
• яркая подсветка камеры;
• телескопические направляющие.

Недостатки:

• дверь оснащена только двумя стёклами.

4. Indesit IGW 324 IX

Продолжает список лучших газовых духовых шкафов стильная модель от итальянской компании Индезит. Производитель сделал упор на качество, поэтому здесь нет ни вертела, ни конвекции. Зато предусмотрел электрический гриль, звуковой таймер и яркую подсветку вместительной камеры на 71 литр. Металлический корпус духовки окрашен в практичный серебристый цвет и оснащён парой поворотных регуляторов. Левый отвечает за настройку звукового таймера, а правый позволяет переключаться на гриль и выбирать температуру. Рядом со вторым переключателем также находится кнопка включения/отключения света.

Достоинства:

• мощный гриль на 1800 Вт;
• объёмная камера на 71 л;
• система безопасности;
• яркая подсветка камеры;
• удобный звуковой таймер;
• срок службы 10 лет.

Недостатки:

• простое 2-слойное стекло, сильно греется в работе.

5. Kuppersberg SGG 663 C Bronze

Отличный духовой шкаф с газовым грилем, оформленный в классическом стиле. Данная модель имеет три режима работы. SGG 663 C Bronze комплектуется вертелом, хотя многие продавцы не указывают эту информацию в спецификациях устройства. Объём духовки равен 57 литров, а внутри она покрыта легко очищающейся эмалью Crystal Clean.

Несмотря на схожее название, рассматриваемый бренд никак не связан с маркой Kuppersbusch, чья продукция производится в Германии. Однако испанское качество агрегатов Kuppersberg если и уступает немецким аналогам, то лишь незначительно.

Духовой шкаф SGG 663 C оснащается не только съёмными хромированными, но также двухуровневыми телескопическими направляющими. Готовить еду в духовке пользователи могут в трёх режимах: только нижний нагрев, гриль и гриль с вертелом. Рассмотренная модель предлагается не только в бронзовом, но и в чёрном цвете с тем же дизайном.

Достоинства:

• оформление в стиле «ретро»;
• звуковой таймер и контроль газа;
• в комплекте решётка и 2 противня;
• высокое качество материалов и сборки;
• экономичное электрическое подключение;
• внутреннее стекло можно снять для очистки.

Недостатки:

• не всегда корректная работа таймера;
• стоимость несколько завышена.

6. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL

Два режима нагрева, электрический гриль, максимальная температура в 250 градусов и объём 73 литра. Всё это за умеренные 25 000 рублей предлагает хороший газовый духовой шкаф GA2 124 BL. Также в данной модели предусмотрен электрический розжиг, система контроля газа, охлаждающий вентилятор и вертел. Прибор оснащается подсветкой, а для управления в нём используются поворотные переключатели. Корпус устройства окрашен в чёрный, но если вы мечтаете о светлой кухне, то выбирайте модификацию GA2 124 WH.

Достоинства:

• максимальная температура;
• проработанная система безопасности;
• быстрый и качественный электророзжиг;
• качественная сборка;
• прекрасная вместительность;
• умеренная стоимость.

Недостатки:

• в двери всего два стекла.

7. MAUNFELD MGOG 673B

Среди лучших газовых духовых шкафов нашлось место и продукции компании MAUNFELD. Всё необходимое и ничего лишнего – именно так можно охарактеризовать модель MGOG 673B. Тройное стекло двери, обеспечивающее максимальную защиту от нагрева, яркая подсветка камеры, функция контроля газа, телескопические направляющие, а также 4 режима нагрева – всё это предлагается по рекомендованной стоимости 36 490 рублей.

Среди других достоинств из отзывов покупателей духовки MAUNFELD MGOG 673B можно выделить газовый гриль и конвекцию, которые могут работать независимо друг от друга. Благодаря этому пользователь может создавать настоящие кулинарные шедевры, чётко следуя рекомендациям в выбранных рецептах. Духовой шкаф оснащается пятиуровневыми хромированными и дополнительными телескопическими направляющими от Hettich. В комплекте с MGOG 673B поставляется глубокий и стандартный поддоны, а также решётка.

Достоинства:

• хорошая комплектация;
• 4 режима нагрева;
• телескопические направляющие;
• переходники под разные типы газа;
• цельнометаллические регуляторы;
• прекрасное качество запекания;
• яркое внутреннее освещение.

8. Electrolux EOG 92102 CX

Многофункциональный встраиваемый духовой шкаф с высокой скоростью разогрева. Прибору нужно всего несколько секунд, чтобы достичь заданной пользователем температуры. Устройство выделяется минималистическим дизайном и окрашено в серебристый цвет. Откидная дверца духового шкафа имеет два стекла, почти не нагревающихся в процессе работы. К слову, теплообмен модели EOG 92102 CX максимально продуман, благодаря чему блюда пропекаются равномерно, а их корочка получается однородной с любой стороны.

Помимо обычного режима приготовления еды в духовке есть газовый гриль, конвекция, вертел и опция размораживания. Также есть автоматический розжиг и контроль утечки газа.

Достоинства:

• равномерно пропекает блюда;
• много дополнительных функций;
• надёжная и долговечная сборка;
• таймер имеет звуковой сигнал;
• простота очистки камеры и стекла;
• внешний вид, превосходящий цену.

Недостатки:

• свет в режиме гриль горит постоянно.

9. Korting OGG 1052 CRI

На втором месте рейтинга духовых шкафов располагается красивая модель с газовым грилем и дисплеем, на который можно вывести электронные часы. Korting OGG 1052 CRI предлагает 5 режимов работы с температурой в пределах 260 градусов. Также в данной модели предусмотрен автоматический розжиг после поворота ручки и отключение подачи газа при затухании пламени. И если великолепная сборка, обширная функциональность и роскошный классический дизайн всё ещё вас не убедили, то как вишенку на торте можно отметить каталитическую очистку. Другими словами, загрязнения в духовке устраняются при нагреве, поэтому пользователю лишь изредка придётся вручную ухаживать за камерой.

Достоинства:

• превосходный внешний вид;
• автоматический поджиг;
• мощный гриль и конвекция;
• таймер и цифровой дисплей;
• надежность и практичность;
• высокий уровень безопасности;
• 5 автоматических программ.

Недостатки:

• высокая стоимость.

10. Bosch HGN22F350

Спросив у покупателей, газовый духовой шкаф какой фирмы лучше, в большинстве случаев вы наверняка услышите в ответ «Бош». И мы вполне согласны с этим мнением! Как минимум потому, что при схожих возможностях модель HGN22F350 обойдётся дешевле аналога от Korting. Здесь также имеется каталитическая очистка духовки, но специальной эмалью камера покрыта только по бокам и сзади, а днище и «потолок» придётся очищать вручную.

В комплекте с духовым шкафом Bosch поставляется термощуп, который окажется особенно полезным в процессе приготовления мяса.

HGN22F350 располагает 5 режимами нагрева, вентилятором охлаждения, газ-контролем, конвекцией, а также грилем и вертелом. В целом, здесь есть всё, что может потребоваться среднестатистическому повару. Конечно, ценник от 40 тысяч рублей тоже трудно назвать демократичным, но за свои возможности данная модель заслуживает такую сумму.

Достоинства:

• премиальный бренд из Германии;
• идеальное сочетание цены и возможностей;
• каталитическая очистка камеры;
• несколько режимов работы на выбор;
• сенсорный дисплей с отображением времени;
• вертел, фирменные противни и термощуп в комплекте.

Какой газовый духовой шкаф выбрать

Если вы не ограничены в финансах, то можно присматриваться к решениям от Bosch или Korting. В этих приборах имеется всё, что может потребоваться на кухне, а по надёжности немецкие бренды легко оставляют позади любого конкурента. Но это не значит, что другие марки неспособны предложить достойную альтернативу. Так, отличным выбором за свою цену станут встраиваемые духовки от Electrolux и брендов из группы Whirlpool Corporation. Постсоветское пространство тоже готово на равных посоревноваться с мировыми лидерами. Если вам нужны достойное качество и функциональность без переплат – выбирайте бренд GEFEST.